年越し蕎麦&stollen set

SOLD OUT

※※【本商品は製造都合上、注文確定後はキャンセルできません】※※
【クール便発送の商品です】

自家製酵母stollenとお蕎麦のセットです。

◆セット内容
・自家製酵母stollen　１つ（約360g）
・蕎麦150g(1人前×4束)
・冷用つゆ90ml×4

【自家製酵母 stollen】
KAZARUの自家製酵母 stollen は、本場ドイツのレシピを参考に
少しづつ改良を重ね完成させた、唯一無二のレシピとなります。
通常、バターと卵を使用するシュトーレンですが、抗酸化力が高く中鎖脂肪酸(MCT)を多く含むオーガニックココナッツオイルを使用。
自家製柚子ピール、晩柑ピール、オーガニックドライフルーツ＆ナッツをたっぷり練り込み、生地には砂糖を使わず、メープルシロップとフルーツで穏やかな甘みをお楽しみいただけます。
生地には熊本産栗のペースト、栗の渋皮煮も入り、より奥深い味わいとなりました。
皆さまが温かなクリスマスを過ごされますように、そして素晴らしい新年を迎えられるよう、心からの祈りを込めて、
阿蘇の麓、西の風の谷よりお届けいたします。。

賞味期限：製造日より約一ヶ月

◆保存方法◆
長期保存を可能にするため、表面にココナッツオイルをコーティングし粉糖で仕上げております。お砂糖が気になる方は軽く落としてお召し上がりください。

お召し上がりの際は中央からカットし、保管の際はカット部分を合わせ、空気に触れぬようラップなどに包み、更にジップロックに入れ冷暗所で保管すると長持ちします。気になる方は、冷蔵保存をおすすめします。

◆原材料◆
熊本産無農薬小麦粉、OGメイプルシロップ、九州産豆乳、オーガニックプレミアムココナッツオイル、天草自然塩、リューベッカマジパン、アメリカ産OGクルミ、アメリカ産アーモンド、OGレーズン、ＯＧカレンツ、ドライイチジク、自家製晩柑ピール、自家製柚子ピール、スパイス（カルダモン、クローブ、シナモン、ナツメグ・バニラ・山江村産栗ペースト、山江産栗渋皮煮、レーズン酵母、ラム酒、粉糖、洗双糖

◆アレルギー原材料◆
小麦粉、大豆、オレンジ、くるみ、アーモンド

【手打ち蕎麦】
長野戸隠で修行を積んだ店主。
全国を蕎麦打ち行脚する中で出会った、素晴らしい素材と真摯に向き合いながら完成させた、コシが強く風味豊かなこだわりの二八蕎麦をどうぞご賞味ください。
湯掻きかたは同封いたします説明書にて詳しく記載しております。


◆賞味期限◆
製造日より4日
要冷蔵、乾燥を避けて密封状態で冷蔵庫にて保管下さい。

◆蕎麦原材料◆
熊本県産蕎麦粉、熊本県産無農薬強力粉

◆つゆ原材料◆
百年杉樽二年醸造醤油(大崎上島岡本醤油)
羅臼天然二年昆布
枕崎一本釣り鰹
味の母本みりん


◆発送日◆
お蕎麦とシュトーレンを一緒にお届けいたします。
大晦日までの到着を予定し発送致します。
配達日時の指定は受け付けておりません
商品発送後、送り状番号をメールにてお伝えいたしますので
必要な場合は、ご自身で受け取り日時の変更をお願い致します。

※※【本商品は製造都合上、注文確定後はキャンセルできません】※※